Nutri-Score на оценку скор

В Бельгии «пищевой светофор» уже используют© LAURIE DIEFFEMBACQ, AFP

В простонародье подобную маркировку называют «пищевым светофором». Понятно почему: она основана на трех цветах, зеленом, желтом и красном. По обозначению на упаковке продукта покупатель видит, что он берет: полезную пищу, вредную или, так сказать, «серединка-наполовинку».

О намерении ввести цветовую шкалу для маркировки пищевых продуктов (т. н. Nutri-Score, от лат. nutrire – «пища» и анг. score – «шкала») объявило Министерство сельского хозяйства. По мнению министра Юлии Клёкнер, это позволит потребителям легче ориентироваться в товарном многообразии и принимать обоснованные решения в пользу здоровых продуктов. Тем самым закладывается еще один камень в фундамент здорового образа жизни. Одна из острых проблем современного общества – избыточный вес, которым страдают более половины жителей Германии. Разумеется, сама по себе шкала – не средство для похудения. Но если, основываясь на ней, стремиться к рациональному питанию, то польза будет.

«Светофор» с пятью цветами

Nutri-Score – это пять разноцветных клеточек на упаковке, помеченные латинскими буквами от A до E. Одна клеточка и соответствующая буква особо выделены – этим обозначена степень полезности конкретного продукта.