Достаточно одной таблетки!

Бессмертная реплика Анатолия Папанова в фильме «Бриллиантовая рука» распространяется и на кухонную технику. Чтобы посудомоечная машина справилась с тем, что в нее загружено, в принципе достаточно одной таблетки. Не лекарственной, конечно, а моющей.

Прессованные порции моющего средства для посуды называют в Германии «табами» (Tabs, или Geschirrspültabs) – сокращенно от «таблетки». По данным журнала Chemie in unserer Zeit, три четверти всех домашних посудомоечных машин в Германии работают на таблетках. При этом посудомоечные машины имеются в 70% домашних хозяйств. Значит, моющие таблетки прописались если не в каждом доме, то в большинстве из них. И эта доля увеличивается, поскольку использование традиционных моющих средств, засыпаемых или заливаемых в машину в мерном количестве, неуклонно сокращается.

Казалось бы, «одна таблетка» решает все проблемы моечной рецептуры. Положил ее во внутренний карман на дверце, нажал пусковую кнопку – и посуда будет чистой. Так получается не всегда. Многие жалуются на неудовлетворительные результаты: чайный налет, остающийся на внутренней поверхности чашек; потускневшее столовое серебро, утрачивающие прозрачность стеклянные стаканы и т. д. Нельзя сказать, что это типичный результат действия таблеток. В одних случаях он проявляется, в других – вовсе нет. Зависит от выбора.

 

Таблетка таблетке рознь

Во-первых, различаются комбинации моющих средств в таблетках. Есть простые по составу, а есть довольно сложные. Значит, нужно понимать их состав и применять по назначению.

Одинарных по составу таблеток, содержащих только посудомоечное средство (Geschirrreiniger), сейчас почти не производят.

Комбинированный состав – это, например:

• «два в одном»: посудомоечное средство, обычно кальгонит, и тензидное средство для оптимальной сушки (Klarspüler), благодаря которому поверхность посуды сохраняет блеск, а стекло прозрачность;

• «три в одном» – здесь добавлен смягчитель воды (Wasserenthärter), заменяющий соль в обычном «бестаблеточном» наборе моющих средств; это необходимо для того, чтобы препятствовать образованию меловых отложений на рабочих поверхностях машины и в стоках;

• «четыре в одном» – с дополнительным средством (Glasschutz), защищающем поверхность стеклянной посуды от микротрещин, которые нарушают прозрачность;

• «пять в одном» – с «активаторами отбеливания» (Bleich-mittelaktivatoren), добавляющими посуде светлый блеск после мытья;

• «семь в одном» – со средствами, возвращающими блеск посуде из нержавеющей стали (Edelstahlglanz) и облегчающими удаление пригорелых корок на дне кастрюль и прочей посуды (Power-Entkruster);

• «одиннадцать в одном» – сюда добавляются специальные средства для удаления жира (Fettlösekraft), эффективного мытья при низкой температуре (Niedrigtemperatursystem), нейтрализации запахов (Geruch-sneutralisierer), быстрой сушки (Schnell-Trocken-Formel).

Очевидно, что наиболее активно покупаемые таблетки «два в одном» годятся для «рядовой» мойки, причем в сток машины следует периодически добавлять соль. Если вы не хотите «морочиться» с солью, то берите таблетки, в состав которых входит также смягчитель воды. Еще его называют солевым эрзацем (Salzersatz), это прямое указание на функцию. Если много жирной посуды – нужна таблетка, содержащая Glasschutz. Если много посуды из нержавейки – таблетка, в рецептуре которой указан Edelstahlglanz. Моете серебро – загружайте таблетку с соответствующей защитой (Silberschutz). И так далее. Наконец, если вы хотите экономить на электричестве и предпочитаете низкотемпературную мойку с быстрой сушкой, то напрашивается таблетка «одиннадцать в одном», хотя это наиболее дорогой вариант.

 

Не все решает цена

Мы говорили, что, во-первых, таблетки различаются составом. Во-вторых, различаются они качеством. Одни моют лучше, другие хуже – даже при одинаковом, казалось бы, составе.

Разумеется, чем богаче набор свойств, тем таблетки дороже. Но, как показало недавнее сравнение различных таблеток, проведенное фондом Warentest, примерно каждый второй продукт не отвечает предъявляемым требованиям. Причем самые дорогие таблетки вовсе не обязательно самые хорошие. Средняя цена тех, чье качество признано наилучшим, обусловливает затраты из расчета семь центов на одну мойку. Это вполне приемлемый уровень.

Из 14 наименований, наиболее широко представленных в продаже, хорошую оценку получили шесть. Пять признаны удовлетворительными, три – неудовлетворительными. В этом разряде оказались, увы, и экологические таблетки. Мыть чисто «для окружающей среды» и «для себя» – пока разные вещи, не объединяющиеся в гармоничное целое. После этих таблеток образуются более или менее чистые стоки, но эти таблетки хуже отмывают и ненадежно защищают поверхность посуды.

Относительно приемлемыми признаны экологические таблетки Denkmit Nature (торговая сеть dm), хотя и у них всего лишь удовлетворительная оценка. И они дороже «средних»: 10 центов на одну мойку. Самые дорогие таблетки Ecover All-In-One (27 центов на одну мойку) получили неудовлетворительную оценку.

 

Наилучшие и наихудшие

Самые хорошие результаты после 10 тыс. тестовых моек продемонстрировали K-Classic Geschirr-Reiniger-Tabs (торговая сеть Kaufland), Alio Geschirr-Reiniger-Tabs (Aldi Süd) и Denkmit Geschirr-Reiniger-Multi-Power 12 (dm). Именно у них средняя цена семь центов в расчете на одну мойку.

Что же касается наихудших… Не будем утверждать, что они вообще никуда не годятся. Но среди 14 типов продукции, прошедших тестирование, у них наинизшие результаты. Это таблетки «все в одном» (в том числе экологические) Domol Geschirr-Reiniger-Tabs 12-in-1 (торговая сеть Rossmann), Limonen Geschirrspül-Tabs Alles-in-1 производителя Frosch и All-In-One производителя Ecover.

 

«Неожиданная» польза

Независимо от того, насколько хороши или проблематичны таблетки в посудомоечной машине, они могут быть использованы и в других ситуациях – как правило, с эффектным результатом.

Например, для капитальной чистки внутренних поверхностей термосов. Чай и кофе образуют неотмываемый темный налет на внутренней поверхности колбы. Чтобы его удалить, опустите внутрь одну таблетку (предварительно раскрошив ее, если не проходит в горлышко) и залейте доверху горячей водой. Оставьте на ночь. Утром вылейте содержимое, тщательно прополощите чистой водой – и получите сверкающее «нутро» термоса.

Для очистки фритюрницы от жирового слоя на внутренней поверхности тоже «достаточно одной таблетки»: положите ее в корзину, корзину вставьте во фритюрницу и заполните ее на три четверти водой. Включите на десять минут на 90-градусный режим. Затем выключите, вынув также вилку из розетки, вылейте воду и ополосните теплой водой.

Для быстрого удаления нагара из сковородки или кастрюли заполните ее водой, бросьте одну таблетку, доведите до кипения и прокипятите с минуту. После чего нагар легко убирается щеткой.

Таблетки годятся и для очистки самой посудомоечной машины. Положите внутрь (не в дверцу) две таблетки и запустите пустую машину на мойку с температурой не ниже 60°C. Это удалит налет с внутренних поверхностей и устранит неприятный запах.