Предикат BIO – не гарантия безопасности

Можно ли доверять продуктам с такой маркировкой?

BIO – это экологическая маркировка, а не медицинская© Thomas SAMSON / AFP

Своего рода BIO-скандалом закончилась проверка ряда продуктов питания, проведенная Stiftung Warentest. Случилось так, что этот скандал был заслонен другим, гораздо более масштабным: бездарным вылетом сборной Германии из плей-оффа чемпионата мира по футболу в Катаре. Какая связь? Непрямая, но, по определенным критериям, довольно тесная.

Любое мировое первенство по футболу – это глобальное телевизионное шоу. Сотни миллионов людей в разных странах выражают перед телевизионными экранами ярчайшую гамму чувств в зависимости от успехов и провалов своих фаворитов и их противников. И эту нервную горячку они запивают и заедают сухими солеными лакомствами – от орешков до картофельных чипсов.

Ясно, такая закуска, в общем, далеко не здоровая пища: таковой ее делает повышенное содержание жиров, углеводов и соли. И все же немало людей, особенно футбольных фанатов и сторонников американского «киноэтикета» (просмотр фильмов с ведрами попкорна, мешками чипсов и громадными бокалами колы) рассуждают так: я взрослый человек и понимаю, что между определениями «нездоровая» и «вредная» все же есть определенная дистанция.

Ясно, что значительная часть закусочного «хруста», продаваемого в Германии, не столько вредная, сколько находится в этой промежуточной зоне. Но и прямой вред не исключен. Поэтому эксперты Stiftung Warentest, не без оглядки на потенциальный рост потребления в связи с чемпионатом, проверили степень вредности данной группы пищевых продуктов. Точнее, 25 видов чипсов, наиболее широко представленных в дискаунтерах и супермаркетах.

Полностью эту статью Вы можете прочесть в печатном или электронном выпуске газеты «Еврейская панорама».

Полная версия статьи

€ 1,69 inkl. MwSt.

Полная версия статьи

€ 1,69 inkl. MwSt.
Открыть доступ

Уважаемые читатели!

Старый сайт нашей газеты с покупками и подписками, которые Вы сделали на нем, Вы можете найти здесь:

старый сайт газеты.


А здесь Вы можете:

подписаться на газету,
приобрести актуальный номер или предыдущие выпуски,
а также заказать ознакомительный экземпляр газеты

в печатном или электронном виде

Поддержите своим добровольным взносом единственную независимую русскоязычную еврейскую газету Европы!

Реклама


Возраст, лекарства и PRISCUS

Возраст, лекарства и PRISCUS

Это должен знать каждый, кому за 65

Периодическое голодание совершает чудеса при диабете

Периодическое голодание совершает чудеса при диабете

Открываем календарь…

Открываем календарь…

...и бежим по магазинам!

Как водителю заработать на своей «прозрачности»

Как водителю заработать на своей «прозрачности»

Железный сборщик томатов

Железный сборщик томатов

Робот с искусственным интеллектом работает в теплице

Гибкие, легкие, прочные

Гибкие, легкие, прочные

Новаторские солнечные панели из Израиля

Возраст – в ступнях

Возраст – в ступнях

Постоянно мерзнущие руки и ноги – с этим можно справиться

Музыка против Альцгеймера

Музыка против Альцгеймера

«Эй, вы, там, наверху!»

«Эй, вы, там, наверху!»

Кто заплатит за чрезмерную импульсивность?

Вместо скальпеля

Вместо скальпеля

Опробована новая процедура удаления тромбов

В помощь тем, кто за рулем или штурвалом

В помощь тем, кто за рулем или штурвалом

Для невнимательных водителей и уставших пилотов

В яйцах только курочки

В яйцах только курочки

Создание нового вида кур-несушек

Все статьи
Наша веб-страница использует файлы cookie для работы определенных функций и персонализации сервиса. Оставаясь на нашей странице, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Более подробную информацию Вы найдете на странице Datenschutz.
Понятно!