Февраль 26, 2016 – 17 Adar I 5776
Вести с полей

image

Недовольны и фермеры, и потребители  

В то время, когда израильтяне жалуются на астрономическую стоимость фруктов и овощей, израильские фермеры жалуются на кризис сельского хозяйства и катастрофическое падение доходов. Чтобы узнать, что происходит в этой отрасли, корреспондент «Маарива» Яаков Бар-Он накануне праздника Ту би-Шват отправился на сельскохозяйственную выставку, открывшуюся в примыкающей к Негеву пустыне Арава.
Корреспондент сходу нащупал одну из главных проблем фермеров этого региона: в течение нескольких последних лет они ориентировались на выращивание различных сортов перца – идеальной культуры для местной почвы и климата. Трудозатраты были относительно невелики, что позволило значительно уменьшить число занятых в хозяйствах иностранных рабочих, а если учесть, что производители перца получали небольшие дотации от государства, то его выращивание приносило весьма солидные доходы. Но, оказывается, главным покупателем израильского перца была Россия. Грянувший там кризис и резкое падение курса рубля по отношению к доллару нанесли страшный удар и по сотням фермерских хозяйств Аравы. И это не считая тех ударов, которые нанес в последние годы явный процесс перемены климата. Как же израильские фермеры выбираются из этой ситуации?
– Я выращивал только перец на протяжении 15 лет, и перейти на новую культуру совсем непросто, – рассказал журналисту фермер Ами Агмон. – Нужно многое перестроить, нужно снова нанимать гастарбайтеров. Меня спасло то, что предыдущий год был годом шмиты, а Арава не считается частью Земли Израиля, поэтому шмита на нее не распространяется. Поэтому я впервые стал выращивать арабскую хасу, различные виды зелени и продолжил сажать перец. Все эти продукты получали сертификат кашрута. Это тоже непросто – надзиратели за кашрутом появляются тут 2–3 раза в неделю, проверяют буквально все, но я готов выполнить любые их требования.
В отличие от Ами Агмона, Асаф Бокс, переехавший несколько лет назад в Араву из одного из кибуцев а-Шарона, отнюдь не чувствует кризиса.
– В отличие от многих, я никогда не делал ставку на перец, – объясняет он. – Существует множество других культур, которые дают замечательные урожаи в Араве. Например, огурцы, помидоры черри и т. д. Сейчас начал выращивать новый сорт баклажан: он без косточек, с плотной мякотью, совершенно не горчит, так что его прямо с грядки можно резать в салат, да и все традиционные блюда из баклажан этого сорта получаются просто замечательные.
Однако жизнь израильского фермера, по словам Бокса, отнюдь не легкая:

Петр ЛЮКИМСОН

Диагноз от ОЭСР

Представитель Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) передал правительству Израиля отчет о состоянии экономики страны. В нем наряду с похвалами в адрес финансовой и монетарной политики содержится также критика засилья монополий, завышенной регуляции и слишком высокой стоимости жизни.
Авторы отчета отмечают, что у Израиля выгодные демографические позиции по сравнению с другими странами элитного клуба. Доля детей младше 15 лет составляет 28,1%, тогда как в среднем по ОЭСР – 18,1%. Только 10,9% израильтян старше 65 лет, в то время как в среднем по ОЭСР – 16%. В последние пять лет население Израиля росло на 1,8% в год, что в три раза больше, чем у коллег по клубу. Это же можно сказать и о приросте ВВП: в среднем 3,8% в год против 1,9% в странах – членах ОЭСР. В отчете отмечается, что израильская экономика растет уже 13 лет подряд, продемонстрировав способность быстро приходить в себя после кризисов.
Вместе с тем авторы отчета отметили такие недостатки израильской экономики, как слабая занятость среди еврейских ультрарелигиозных мужчин и арабских женщин, большая бедность, дороговизна жилья, слабые государственные капиталовложения в социальную сферу, избыточная регуляция, слишком высокие цены на продукты питания, слабое развитие общественного транспорта.
В частности, указано, что стоимость жизни в Израиле на 20% выше, чем в Испании, и на 30% – чем в Южной Корее, странах с сопоставимым ВВП. Причиной этого названо «отсутствие конкуренции в отраслях, в значительной степени защищенных от импорта». Эта проблема была поставлена израильскими экономистами в ходе общественных протестов 2011 г., но за пять лет правительство так и не сделало практических шагов по либерализации рынка.
В отчете отмечено, что правительство Израиля поддерживает сельхозпроизводителей не путем прямых инвестиций, как это делается во многих развитых странах, а путем ограждения их от конкуренции. Инструментами этой политики служат высочайшие таможенные пошлины и система квот на беспошлинный ввоз продуктов питания. «80% конечной цены продуктов зависят от политики правительства, в отличие от 25% в США и странах ЕС, – сказано в отчете. – Правительство защищает сельхозпроизводителей за счет населения, что приводит к повышению цен в среднем на 7%, а на некоторые молочные и мясные продукты – на 37–73%».
Авторы отчета указывают также на недочеты антимонопольного законодательства, называя особо вредными для экономики закрытые государственные тендеры, через которые производится до 80% закупок.

Полностью эту статью вы можете прочесть в печатном или электронном выпуске газеты «Еврейская панорама».

Подписаться на газету в печатном виде вы можете здесь, в электронном виде здесь, купить актуальный номер газеты с доставкой по почте здесь, заказать ознакомительный экземпляр здесь