У евреев в первом в истории гетто немало поводов, чтобы радоваться жизни 

C помощью гида

– Ресторан еврейской кухни Gam Gam? Почему это я не знаю? Знаю. Видите слева, вдоль набережной, улицу Lista di Spagna? Она приведет к площади Campo San Geremia. Пересечете ее по диагонали, оставив церковь справа. Выйдете к каналу Cannaregio, перейдете через мост Guglie. Дальше – налево по набережной, вдоль канала. Оттуда до ресторана Gam Gam и еврейского гетто – метров пятьдесят.
В интонациях почтенной венецианки, которой, видимо, не впервой наставлять туристов, есть что-то одесское. Она, правда, сыплет подробностями на родном итальянском. Но, возможно, так говорят во всех портовых городах: живо, не давая возможности ни запомнить, ни записать, помогая себе руками и тараща и без того огромные глазищи… Как бы там ни было, вы благодарите случайного гида и через пару минут пешеходной прогулки попадаете к району еврейского гетто в «тот самый» Gam Gam, о котором вы столько наслышаны.

Зато мы делаем фалафель…

Здесь, прямо у канала, вкушая за маленьким столиком под навесом кошерные блюда, вы начинаете ощущать ароматы иудейской Венеции. Считайте, что вам повезло: сегодня четверг, и в предстоящие два дня ресторан закрыт. Закрыт для всех посетителей, но открыт для евреев, которым в пятницу и в субботу, по давней традиции, предлагают бесплатное угощение.
Желаете удостовериться? Нет проблем. А пока утоляйте свой голод фалафелем, хумусом, салатом и жареными артишоками. Смотрите, с каким удовольствием поглощают еду ваши соседи, среди которых есть обладатели кип и пейсов. Они говорят на иврите, но могут быть откуда угодно – из США, Испании, Австралии… Все они одного мнения: в Gam Gam цены пусть и кусаются, но вполне соответствуют качеству приготовления пищи. Но главное даже не в этом. Ведь рядом – Еврейский квартал.
– Простите, это только название или там на самом деле живут евреи?
Официант в растерянности:
– Есть, конечно, и еврейские семьи. Мой друг говорит, что их немного: пять-шесть… Кто-то утверждает, что намного больше, чуть ли не 300. Раввин Элиа Ричетти, который у нас частый гость, упомянул как-то другую цифру – 450 членов общины, притом что каждому второму далеко за 70. Но живут они по всей Венеции, не только в гетто.

И, помолясь, покушать

Это потомки выходцев из разных стран – Германии, Испании, Франции. Каждое этническое сообщество возвело свою синагогу, в архитектуре которой угадывалась страна исхода. Всего же на территории в несколько небольших кварталов построили пять синагог, или «скуол» – «землячеств». Большая немецкая синагога – одна из самых старых в Европе. В ней расположен и скромный Музей еврейской общины, где старинные футляры для Торы соседствуют с серебряными указками для ее чтения и посудой для кошерного стола. Примерно такого же, как в ресторане.
– Еще что-нибудь закажете? – интересуется официант. – Рекомендую набор еврейских закусок. На двоих как раз хватит все попробовать.
Официант не очень приметным жестом показывает на соседний столик. На огромной тарелке живописными горками выложены овощи с мясом. Блюдо очень живописное и пахнет невероятно – как у бабушки на кухне.

Александр МЕЛАМЕД

Полностью эту статью вы можете прочесть в печатном или электронном выпуске газеты «Еврейская панорама».

Подписаться на газету в печатном виде вы можете здесь, в электронном виде здесь, купить актуальный номер газеты с доставкой по почте здесь, заказать ознакомительный экземпляр здесь